最近オープンした新しいお店であるところの、麺匠URAN。オーナーが一緒なので、麺屋むろかわの姉妹店、かな。
49 麺匠ＵＲＡＮ 長野市大字鶴賀権堂町２３７２ 室川 国靖
長野市 新規営業許可施設（食品営業）
溜り醤油という響きに弱い。
見た目のインパクトの割にやさしい味。もう少し麺がパツパツ気味の方が好みだけど、全体的にバランスがとれていて、安心して食べられる印象。玉ねぎ、白ネギが苦手でなければ、万民受けするタイプ。
店主は餃子とビールとらーめんびゃくの店主と高校の同級生とのことで、なかなか狭い世界だなぁ、と。
餃子とビールとらーめんびゃくの
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じゃんけんが強いで有名な店長さん✌️
私の高校の同級生🥰✨
麺匠URAN
長野市鶴賀権堂町2372